SILIKOMART
Forma na 15 polokoulí, Ø 40 mm
15 polokoulí o objemu 40 ml, tekutý platinový silikon
Tato profesionální forma obsahuje patnáct polokoulí o průměru Ø 40 mm a umožňuje sériovou výrobu drobných zákusků, vložek a malých mražených dezertů ve tvaru polokoule. Tekutý platinový silikon zajišťuje pravidelný tvar a snadné vyklápění z formy, cyklus za cyklem.
- formičky
- 15
- na jednu formičku
- 40 ml
- x výška 40 mm
- Ø 40 mm
Doporučené použití
- Mražené vložky o objemu 40 ml do jednotlivých porcí o objemu 90 až 120 ml
- Mražené kousky s velurovým nástřikem po vyklopení z formy
- Financieres nebo nadýchané dezerty ve tvaru polokoule, pečená verze
Technický list
| Materiál | tekutý platinový silikon |
|---|---|
| Teplotní rozmezí | -60 °C až +230 °C |
| Formičky | 15 x Ø 40 mm, výška 40 mm |
| Objem | 40 ml na jednu formičku, celkem 600 ml |
| Údržba | vhodné do myčky nádobí |
Vaše otázky, naše rady
Lze spojit dvě polokoule do celé koule?
Ano, dvě zmrazené polokoule lze spojit trochou čerstvé pěny a poté povrchově upravit.
Jak použít jako vložku?
Forma o objemu 40 ml se vejde do většiny středně velkých forem na entremets.
Lze tuto formu použít na pečení?
Ano, platinový silikon lze použít v troubě na pečení financierů nebo nadýchaných dezertů ve tvaru polokoule.
Další zdroje
Prohlédněte si kompatibilní formy na entremets na vložky.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
