SILIKOMART · FRANCOUZSKÉ CUKRÁŘSTVÍ
Chic Eclair, sada 2 forem
Moderní éclair, sladěná základna a dekorace
Sada Chic Eclair obsahuje dvě doplňkové formy: jedna vytvoří základ éclaire, druhá vytvaruje zdobenou vrchní stranu nebo vložku. Od tradičního éclaire až po verzi moderního dezertu s tekutým středem pokrývá sada několik podob tohoto francouzského cukrářského výrobku.
Klíčové vlastnosti
- Součástí balení
- 2
- Materiál
- Silikon
- Základna + dekorace
- Přesně sladěné
Doporučené použití
- Klasické éclairy s tvarovanou vrchní stranou
- Verze moderního dezertu: mražená pěna a vložka
- Povrchová úprava fondánem nebo polevou
Technický list
| Materiál | Potravinářský silikon Silikomart |
|---|---|
| Obsah | 2 formy: základna + dekorace nebo vložka |
| Použití | Klasické éclairy, pěny, vložky |
| Tepelná odolnost | -60 °C až +230 °C |
Vaše dotazy, naše rady
Lze připravit éclair bez odpalovaného těsta?
Ano, typickým použitím této sady je verze moderního dezertu z mražené pěny.
Jakou povrchovou úpravu použít na vrchní stranu?
Modelovaný plát, poleva nebo sametový nástřik podle požadovaného vzhledu.
A co tradiční verze?
Nastříkejte odpalované těsto do rozměru podstavce pomocí vhodných zdobicích špiček.
Další informace
Prohlédněte si fondány na polevu a zdobicí špičky a cukrářské sáčky.
Další inspirace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
