Pavoni - Forma Fiberform
Forma na 24 muffinů Fiberform FB02
24 formiček Ø 80 x 36 mm, silikon vyztužený sklolaminátem
FB02 patří do řady Fiberform od Pavoni: platinový silikon je vyztužen tkaninou ze skelných vláken, díky čemuž je polotuhý a lze jej používat v troubě i mrazáku, aniž by se deformoval, na rozdíl od klasického měkkého silikonu. Formát plechu gastronorme 600 x 400 mm, 24 muffinových formiček.
Technické vlastnosti
- Teplotní odolnost
- -40 °C / +250 °C
- Silikon + skelné vlákno
- Muffinové formičky
- 24
- Ø 80 x 36 mm
- Objem jedné formičky
- 110 ml
- Celkem 2,64 L
Použití
- Muffiny a jednotlivé dortíky
- Cheesecaky a jednotlivé dezerty
- Kouign-amann, sušenky a listové pečivo
- Mini quiche, slané nákypy a jednohubky
Kompletní technický list
| Označení | FB02 |
|---|---|
| Řada | Fiberform, silikon vyztužený skelným vláknem |
| Rozměry formy | 600 x 400 mm (formát gastronorme) |
| Formičky | 24 x Ø 80 x 36 mm |
| Objem jedné formičky | 110 ml |
| Celkový objem | 2,64 L |
| Teplotní odolnost | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Trouba, mrazák, zchlazovací zařízení, myčka nádobí |
| Původ | Itálie |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Hodí se FB02 na klasické muffiny a jednotlivé dortíky?
Ano, 24 formiček o objemu 110 ml se hodí na muffiny i na minidortíky nebo jednotlivé cheesecaky.
Mění silikon vyztužený skelným vláknem obvyklou dobu pečení?
Tepelná vodivost Fiberformu je vyšší než u klasického měkkého silikonu; kontrolujte pečení několik minut před uplynutím doby uvedené v receptu.
Lze v jedné troubě stohovat několik plechů FB02?
Ano, pokud váš konvektomat umožňuje dostatečnou cirkulaci vzduchu mezi plechy, aby se vše rovnoměrně propeklo.
Další zdroje
Prohlédněte si řadu Pavoni. Prohlédněte si formy na cupcakes, muffiny a cheesecaky. Prohlédněte si profesionální formy.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
