Pavoni - forma na bûche
Forma Honoré od Emmanuela Forconeho
Obdélníkový tvar s vlnitými okraji od Emmanuela Forconeho
Forma Honoré patří do kolekce, kterou pro Pavoni navrhl mistr světa v cukrářství Emmanuele Forcone. Vytvoří obdélníkový dort se zvlněnými okraji a pravidelnými vlnami po celé délce, které narušují klasickou rovnou linii bûche.
Technické vlastnosti
- Rozměry
- 23 x 10,5 x 4,8 cm
- Objem
- 1000 ml
- Teplotní odolnost
- Od -40 °C do +250 °C
Doporučené použití
- Entremety a obdélníkové dorty se zvlněným profilem, které se vymykají klasickému tvaru bûche
- Výstavní nebo soutěžní kousky díky grafickému a snadno rozpoznatelnému reliéfu
- Povrchová úprava v podobě matné polevy nebo sametového efektu zvýrazní vlny na obvodu
- Přímý přechod z mrazničky do trouby díky teplotní odolnosti silikonu
Úplný technický list
| Rozměry | 23 x 10,5 x 4,8 cm |
|---|---|
| Objem | 1000 ml |
| Materiál | Prémiový nepřilnavý silikon |
| Teplotní odolnost | Od -40 °C do +250 °C |
| Navrhl | Emmanuele Forcone pro Pavoni |
| Údržba | Ruční mytí nebo myčka |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Kdo navrhl formu Honoré?
Jaký tvar tato forma vytvoří?
Obdélníkový nízký tvar s dlouhými stranami, které tvoří pravidelné vlny místo rovné linie, vytváří grafický vzhled odlišný od klasických válcových bûche.
Jaký má objem a k čemu slouží?
Díky objemu 1000 ml a nízkému profilu (výška 4,8 cm) se tato forma hodí na entremet nebo rodinný dort, který se podává nakrájený na tenké plátky.
Další zdroje
Objevte další formy Forcone v nabídce produktů Pavoni nebo celou nabídku forem na bûche.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
