Silikomart - silikonová forma
Forma Piatto 80
Disk ve tvaru podšálku pro vrstvené dezerty a sladké i slané servírování
Piatto 80 vytváří disky ve tvaru podšálku o průměru 115 mm a výšce 15 mm s plochým a rovným povrchem. Slouží jako základ pro servírování, mezivrstva ve vrstveném dezertu nebo samostatná nádoba, pro sladké i slané pokrmy.
Vlastnosti
- Průměr
- 115 mm
- Výška
- 15 mm
- Materiál
- Silikon
Použití
- Vrstva krému, kterou lze vložit mezi dva korpusy a vytvořit vrstvený dezert s viditelnými vrstvami při rozkrojení
- Základ na talíři pro slané královské náplně, zeleninové flany nebo panna cottu
- Podložka pro servírování dezertů na talíři v gastronomii
Technické údaje
| Průměr | 115 mm |
|---|---|
| Výška | 15 mm |
| Tvar | Plochý a rovný disk |
| Materiál | Silikon Silikomart |
| Použití | Sladké i slané přípravy |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaké využití má při gastronomickém servírování?
Základ dezertu na talíři nebo viditelná vrstva ve vrstveném dezertu v duchu architektonického dezertu.
Je Piatto 80 vhodné pro slané pokrmy?
Ano. Slané flany, královské náplně i panna cotta získají podobu talíře na talíři.
Jaké formy zkombinovat pro vytvoření různých vrstev?
Vložky a disky z kolekce forem na moderní dezerty nebo pro vyšší zdobení forma Canestrello.
Další zdroje
Prohlédněte si formy na moderní dezerty, kolekci Silikomart a formu Canestrello.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
