Pavoni - silikonová forma
Forma Over
Zaoblený a hladký tvar, čistá válcovitá silueta pro designové jednotlivé porce
Forma Over nabízí zaoblený a hladký tvar s čistou válcovitou siluetou, ideální pro jednotlivé porce v moderním designu. Patří do kolekce Pavoflex, kterou vytvořil Antonio Bachour pro Pavoni Italia, a je vyrobena z potravinářského platinového silikonu.
Technické vlastnosti
- Dutiny
- 12
- Objem / dutina
- ~90 ml
- Teplota
- -40 °C až +280 °C
Použití
- Jednotlivé dezerty a pěny s čistým zaobleným profilem
- Mražené dezerty nebo semifreddo vyklopené za studena
- Zrcadlová poleva nebo sametový nástřik na hladký povrch
- Sladké či slané jednohubky
Úplný technický list
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekce | Pavoflex |
| Rozměry formy | 300 x 400 mm |
| Počet dutin | 12 |
| Rozměry jedné dutiny | průměr 65 mm x 50 mm (výška) |
| Objem jedné dutiny | přibližně 90 ml |
| Materiál | Potravinářský platinový silikon |
| Provozní teplota | -40 °C až +280 °C |
| Údržba | Myčka nádobí, jemný čisticí prostředek |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký tvar má forma Over?
Zaoblený a hladký tvar s čistou válcovitou siluetou a 12 dutinami o průměru 65 mm.
Je tato forma vhodná pro mražené směsi?
Ano, platinový silikon odolává teplotám od -40 °C do +280 °C, takže je vhodný pro hluboké zmrazení i pečení.
Jak dosáhnout dokonale hladkého povrchu po vyklopení?
Před vyklopením nechte směs zmrznout až do středu: hladký povrch formy se uvolní bez stop.
Další zdroje
Objevte kolekci Pavoni a formy na dezerty.
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
