Silikomart - silikonová forma
Forma Segreti del Bosco
Ostružina jako iluzivní dezert, řada 3Design, 6 x 115 ml.
Forma Segreti del Bosco od Silikomart Professional vytváří trojrozměrný tvar ostružiny a má 6 dutin o objemu 115 ml. Hodí se jak na mražené dezerty, například semifreddo, tak na pečení dortů v troubě.
Technické vlastnosti
- Dutiny
- 6 x 115 ml
- Rozměry
- Ø 65 x v 55 mm
- Teplotní rozsah
- -60 °C / +230 °C
Tipy k použití
- Do každé dutiny ve tvaru ostružiny nalijte pěnu nebo semifreddo až po okraj.
- Zaoblený vnitřní okraj zjemňuje základnu vyklopených dezertů.
- Před vyklopením vložte do mrazáku, abyste dosáhli čistého tvaru.
- Pro matný povrch podobný slupce ovoce použijte sametový sprej.
Kompletní technický list
| Počet dutin | 6 |
|---|---|
| Objem jedné dutiny | 115 ml, celkem 690 ml |
| Rozměry jedné dutiny | Ø 65 mm, výška 55 mm |
| Materiál | Nepřilnavý potravinářský silikon |
| Teplotní rozsah | -60 °C až +230 °C |
| Vlastnost | Zaoblený vnitřní okraj |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Jaký je celkový objem formy?
Šest dutin o objemu 115 ml, celkem 690 ml.
Lze formu použít k pečení v troubě?
Ano, silikon odolává teplotám od -60 °C do +230 °C, takže je vhodný do trouby i mrazáku.
Jak dosáhnout matného efektu podobného ostružině?
Po vyklopení vytvoří vrstva sametového spreje matnou texturu typickou pro ovoce.
Další zdroje
Prohlédněte si celou řadu forem na dezerty ve tvaru ovoce a značky Silikomart. Směs zpevněte vhodnou želatinou.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
