Pavoni - forma s optickým klamem
Forma Tree GG023S - Felix Lo Basso x Pavoni
Formičky ve tvaru větvičky, design vytvořený ve spolupráci s Felixem Lo Bassem
Forma GG023S Tree je součástí kolekce Gourmand, navržené ve spolupráci se šéfkuchařem Felixem Lo Bassem, ambasadorem značky Pavoni. Jejích šest formiček ve tvaru přírodní větvičky se hodí k servírování na talíři i na moderní zákusky s dřevitým a grafickým vzhledem.
Technické vlastnosti
- Formičky
- 6
- každá 120 x 69 x 18 mm
- Objem
- 32 ml
- na jednu formičku
- Teplota
- -60 / +230 °C
- trouba, mrazák, mikrovlnná trouba
Použití
- Mražené dezerty nebo moderní zákusky ve tvaru větvičky
- Čokoládové vložky nebo dekorace pro aranžmá s motivem lesa
- Slané pokrmy, například mousseline nebo jemná náplň
- Zeleninové pokrmy pro lesní menu
Úplný technický list
| Referenční číslo | GG023S |
|---|---|
| Značka / kolekce | Pavoni, kolekce Gourmand |
| Navrženo ve spolupráci s | Felix Lo Basso |
| Rozměry formy | 300 x 175 mm |
| Počet formiček | 6 |
| Rozměry jedné formičky | 120 x 69 x 18 mm |
| Objem jedné formičky | 32 ml |
| Materiál | potravinářský platinový silikon |
| Provozní teplota | -60 °C až +230 °C |
| Kompatibilita | trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, myčka nádobí |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Proč má formu větvičky?
Design je součástí kolekce Gourmand, vytvořené ve spolupráci s šéfkuchařem Felixem Lo Bassem a inspirované přírodou.
Hodí se forma i na slané pokrmy?
Ano, její podlouhlý tvar se hodí i na mousseline a jemné náplně, nejen na sladké výtvory.
Jak zabránit deformaci větvičky při skladování?
Formu skladujte naležato a nic na ni nepokládejte, aby si reliéf zachoval svůj tvar i mezi jednotlivými použitími.
Další zdroje
Najdete je také mezi našimi formami Pavoni s optickým klamem a v našem výběru profesionálního cukrářského vybavení.
Prohlédněte si také
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
