Ikonická bílá FUNCAKES s jemným marshmallow aroma.
Představení
Marshmallow potahovací hmota FUNCAKES 1 kg nabízí odstín připravený k použití na potahování, modelování i vykrajování. Základní produkt této řady: bílá, tvárná hmota s jemným marshmallow aroma, které mají obzvlášť rády děti.
Toto balení (1 kg) je standardní velikost pro cukrářské designéry a zakázky: potáhne 1 dort o průměru 22 až 25 cm nebo ozdobí 40 až 60 cupcakes.
Vlastnosti
Velikost balení
1 kg
potáhne 1 dort o průměru 22 až 25 cm nebo ozdobí 40 až 60 cupcakes
Barevná řada
Marshmallow bílá
Odstín určený pro zařazení do nabídky FUNCAKES
Textura
Vláčná
Přírodní marshmallow aroma
Doporučené použití
Základ pro míchání: přidejte 1 až 2 špičky gelového barviva a vytvořte vlastní pastelové odstíny
Bílé figurky: postavičky, zvířátka a novomanželé z marshmallow potahovací hmoty
Dekorativní řasení a mašle: vláčná textura je ideální pro tvoření záhybů
Základ pro barvení: smíchejte s gelovým barvivem pro úpravu nebo zvýraznění odstínu
Jak zabránit praskání potahovací hmoty při potahování?
Těsto hněťte 2 až 3 minuty, aby změklo, rozválejte na tloušťku 4 nebo 5 mm a uhlaďte od středu k okrajům, aniž by vznikly vzduchové bubliny. Pokud se objeví prasklina, uhlaďte ji prstem s kapkou vody.
Tip pro Guimauve?
Fondán uchovávejte zabalený v potravinářské fólii, aby nevysychal; zpracovávejte ho na pracovní ploše lehce posypané moučkovým cukrem.
Pro jaké příležitosti použít odstín Guimauve?
Tento odstín se hodí zejména na: základ pro míchání (přidejte 1 až 2 špičky gelového barviva a vytvořte vlastní pastelové odstíny); bílé figurky (postavičky, zvířátka, novomanželé z marshmallow fondánu).
