Mystic Turquoise se od Teal Blue liší světlejším a zelenějším odstínem.
Potahovací hmota FUNCAKES Mystic Turquoise je hotová, pružná a tvárná hmota v zářivém tyrkysovém odstínu s jemným zeleným nádechem, která se hodí pro kouzelné výtvory.
Toto 250g balení je ideální na vyzkoušení, menší projekty i pro cukráře: vystačí na potažení 1 dortu o průměru 15 až 18 cm nebo 12 až 18 cupcakes.
Hodí se na dorty s jednorožci, mořskými pannami a pohádkovými motivy.
Technické vlastnosti
Obsah balení
250 g
1 balení hotové potahovací hmoty
Barva
Mystic Turquoise
E102
Textura pro vyvalování
Pružná
vyválení na 4-5 mm válečkem, na ploše poprášené cukrem
Použití
Potahování dortu: vyválejte na tloušťku 4-5 mm a položte na tenkou vrstvu hladkého máslového krému nebo ganache.
Modelování figurek: postavičky, zvířata, květiny a reliéfní dekorace, případně zpevněné práškem CMC.
Dekorativní výřezy: nápisy, tvary a přesné okraje vykrojené formičkou nebo hladkým nožem.
E102: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Alergeny
může obsahovat stopy skořápkových plodů (mandlí).
Certifikace
bez lepku, bez laktózy.
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jak zabránit praskání potahovací hmoty při potahování dortu?
Těsto před vyválením 2 až 3 minuty hněťte, aby změklo. Na ploše poprášené moučkovým cukrem ho vyválejte na tloušťku 4-5 mm a uhlaďte od středu k okrajům, aniž byste pod ním zachytili vzduchové bubliny. Pokud popraská, uhlaďte praskliny prstem a kapkou vody.
Hodí se Mystic Turquoise na dort s jednorožcem nebo mořskou pannou?
Ano, je to barva pohádkových dortů: jednorožci, mořské panny a kouzelné světy, odlišuje se od sytějšího odstínu Teal Blue.
Jak dlouho vydrží dort potažený fondánem?
2 až 3 dny při pokojové teplotě (15-22 °C), mimo dosah vlhkosti a přímého světla. Nedávejte do chladničky: fondán se při kontaktu s chladem potí a lepí.
