Profesionální fondánová hmota v baby modré barvě, pevná a stabilní.
Tato fondánová hmota Saracino Pasta Top v baby modré barvě je profesionální hmota s pevnou konzistencí, určená do horkého nebo vlhkého prostředí. Lze ji rozválet na tenko a dobře drží tvar, aniž by se prohýbala nebo rozpouštěla.
| Složení | cukr (72 %), glukózový sirup, kakaové máslo, stabilizátor glycerol (E422), slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové, kukuřičný škrob, zahušťovadlo karboxymethylcelulóza (E466), aroma, konzervant sorban draselný (E202), regulátor kyselosti kyselina citronová (E330), barviva brilantní modř FCF (E133) a brilantní čerň BN (E151) |
|---|---|
| Alergeny | Může obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji, mléka, mandlí, lískových ořechů a pistácií |
| Energie / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Tuky / 100 g | 6,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,0 g |
| Sacharidy / 100 g | 85,7 g, z toho cukry 73,9 g |
| Bílkoviny / 100 g | 0 g |
| Sůl / 100 g | 0 g |
Ano, díky pevnější než průměrné konzistenci dobře drží tvar i v horkém nebo vlhkém prostředí.
Ano, snadno ji obarvíte gelovými, pastovými nebo práškovými potravinářskými barvivy.
Ano, lze ji rozválet na tenko a hodí se jak na potahování, tak na dekorativní vykrajování.
Prohlédněte si kolekci cukrových hmot a kolekci Saracino.
