Colour Mill - Cukrová hmota
Červená cukrová hmota 1 kg
Balení 1 kg na kompletní potahování výrazně červenou hmotou
Červená cukrová hmota Colour Mill 1 kg je hotová cukrářská hmota profesionální kvality, probarvená v celém objemu: výrazná, sytá červená barva je na celém povrchu dortu jednotná. Pružná textura, vyvážená elasticita, snadné vyválení bez praskání či trhání.
Balení 1 kg určené na kompletní potahování: s rezervou pokryje dort typu layer cake o průměru 20 až 25 cm. Nelepí se příliš na pracovní plochu a při správném uzavření si po otevření zachová své vlastnosti po několik týdnů.
Vlastnosti
- Čisté množství
- 1 kg
- Tloušťka vyválení
- 2-3 mm
- Doba použitelnosti při neotevřeném obalu
- 18 měsíců
Doporučené použití
- Kompletní potahování dortů typu layer cake na Vánoce a rodinné oslavy
- Svatební dorty a patrové dorty v červené a zlaté paletě
- Pravidelná výroba pro zakázky s převahou červené barvy
Návod k použití
- Vyjměte hmotu 30 minut před použitím, aby získala pokojovou teplotu, a poté ji 1 až 2 minuty hněťte v rukou, aby změkla
- Vyválejte na pracovní ploše lehce posypané moučkovým cukrem nebo kukuřičným škrobem: na potahování do tloušťky 3 mm, na jemné dekorace do tloušťky 2 mm
- Položte na vychlazený dort (ztuhlou ganache nebo máslový krém) a uhlazovačem uhlaďte odshora do stran krouživými pohyby; zbytek zabalte do fólie tak, aby k němu přiléhala, a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Stačí balení 1 kg na potažení dvoupatrového dortu?
Na dvoupatrový dort doporučujeme spíše dvě balení po 1 kg nebo balení 4 kg podle celkového průměru dortu.
Zpracovává se tato červená hmota ve velkém balení jinak?
Ne, postup zůstává stejný; jen je třeba zpracovat větší množství, proto si připravte dostatečně velkou pracovní plochu.
Lze přebytek z tohoto balení použít na modelování?
Ano, nepoužitý zbytek zabalte do fólie a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě pro modelování nebo další projekt.
Další zdroje
Objevte celou řadu Colour Mill. Prozkoumejte naši nabídku cukrových hmot všech značek. Pro vyválení si prohlédněte naše profesionální uhlazovače a špachtle.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
