Silikomart · Sametový sprej
Sametový sprej Gold 250 ml
Sprej na bázi kakaového másla s matným sametovým efektem na entremety
Sametový sprej Gold od Silikomartu jediným tahem vytvoří charakteristický matný sametový efekt profesionálních entremetů. Po nastříkání na zmražený dezert okamžitě ztuhne a vytvoří jemný závoj z barevného kakaového másla. Zlatý odstín se hodí na svatební dorty a nejrůznější slavnostní dezerty.
- Objem
- 250 ml
- Barva
- Zlatá
- Základ
- Kakaové máslo
Doporučené použití
- Matný sametový povrch na zmražených entremetech a pěnách
- Zdobení jednotlivých dezertů do vitríny nebo na akci
- Alternativa k profesionálnímu stříkání pistolí
- Vhodný pro profesionální cukrářské provozy i domácí pečení
Technický list
| Objem | 250 ml |
|---|---|
| Barva | Zlatá |
| Základ | Kakaové máslo ve spreji |
| Použití | Na zmražený dezert ze vzdálenosti 25-30 cm |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a sóji |
Vaše otázky, naše rady
Na jaký povrch se sametový sprej nanáší?
Sprej se nanáší na dobře zmražený dezert, právě vyjmutý z formy, například entremet nebo pěnu: povrchový chlad okamžitě zkrystalizuje nastříkané kakaové máslo do jemného matného závoje, který napodobuje samet.
Je třeba před konzumací dezertu ošetřeného sametovým sprejem počkat?
Ano, po aplikaci se doporučuje nechat dezert alespoň hodinu rozmrazovat v chladničce, aby se střed opět dostal na běžnou konzistenci.
Je tento zlatý odstín tvořen perleťovým pigmentem, nebo klasickým barvivem?
Technický list dodavatele uvádí perleťový pigment pro zlatý efekt; z důvodu opatrnosti zde není přesné složení uvedeno a před použitím doporučujeme zkontrolovat seznam ingrediencí na etiketě skutečně obdrženého produktu.
Další zdroje
Všechny odstíny sametového spreje najdete v naší nabídce sametových sprejů řady Silikomart
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
