Silikomart
Silikonová podložka Ventaglio
4 geometrické vějířkové vzory pro strukturované servírování
Podložka Ventaglio umožňuje vytvářet čtyři varianty vějířků s harmonickými geometrickými tvary, které dodají dezertům servírovaným na talíři i slaným pokrmům strukturovaný vzhled. Její jemné prořezávané linie kontrastují s organičtějšími rostlinnými motivy ve zbytku kolekce.
Vlastnosti
- Vějířkové vzory
- 4
- Malý vějířek
- 33,5 x 21,5 mm
- Velký vějířek
- 73 x 44 mm
Použití
- Křupavé tuile z cigaretového těsta
- Dekorace z temperované čokolády na dezerty servírované na talíři
- Sériová výroba stejných dekorací pro jednotný vzhled všech zásilek
Návod k použití pro přesné vějířky
- Plnění: naneste připravenou směs (čokoládu nebo těsto na tuile) na suchou a čistou podložku.
- Zarovnání: plochou stěrkou pečlivě zarovnejte povrch, aby se vyplnily pouze dutiny ve tvaru vějířku.
- Tuhnutí nebo pečení: čokoládu dejte do chladu, cigaretové těsto vložte do trouby.
- Vyjmutí z formy: jakmile hmota ztuhne, podložku mírně ohněte a vějířky opatrně uvolněte.
Technický list
| Značka | Silikomart Professional |
|---|---|
| Materiál | Vysoce odolný platinový silikon |
| Rozměry motivů | Od 33,5 x 21,5 mm do 73 x 44 mm, 4 vzory |
| Vhodnost použití | Vhodná pro pečení i mražení |
| Rozdělení | Integrované vodicí čáry umožňují rozdělit podložku na části |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Kolik vzorů vějířů nabízí podložka Ventaglio?
Čtyři vzory o velikostech od 33,5 x 21,5 mm do 73 x 44 mm umožňují vytvářet různorodé objemy v rámci jednoho aranžmá.
Je tato podložka vhodná i pro slané výtvory?
Ano, kromě čokolády a sladkého cigaretového těsta se její geometrické motivy hodí také na slané tuile pro strukturovaná aranžmá.
Lze podložku Ventaglio rozdělit pro menší pracovní plochu?
Ano, integrované vodicí čáry umožňují rozdělit podložku na části, aniž by se narušily motivy.
Další zdroje
Prohlédněte si celou nabídku Silikomart a podložek na přípravu a pečení. Kombinujte s podložkou Selva, která propojí organické a geometrické motivy, nebo s formou Grace s motýly a doplňte tak své aranžmá.
Další inspirace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
