Azucren - vybavení
Digitální teploměr na cukr a čokoládu
Nerezová sonda, rozsah -50 °C až +300 °C, na vaření cukru a temperování čokolády.
Digitální teploměr Azucren měří teplotu vašich příprav pomocí nerezové sondy a digitálního LCD displeje. Rozsah měření od -50 °C do +300 °C pokrývá vaření cukru, temperování čokolády, kontrolu krémů a karamelu i kontrolu mražených potravin.
Technické parametry
- Rozsah měření
- -50 °C až +300 °C
- Přesnost ±1 °C
- Nerezová sonda
- 110 mm
- Průměr 4 mm
- Automatické vypnutí
- 15 min
- Úspora baterie
Doporučené použití
- Temperování čokolády
- Vaření cukru, karamelu, sirupu nebo marmelády
- Kontrola teploty ganache a krémů
- Kontrola mražených potravin nebo horkých tekutin
- Měření teploty uvnitř zákusků nebo chleba
Tip Patissland
Kompletní technický list
| Typ | Digitální vpichový teploměr |
|---|---|
| Rozsah měření | -50 °C až +300 °C |
| Přesnost | ±1 °C |
| Displej | Digitální LCD displej |
| Funkce | Tlačítko HOLD, paměť minimální a maximální hodnoty, volba °C nebo °F, automatické vypnutí po 15 min |
| Nerezová sonda | Délka 110 mm, průměr 4 mm |
| Celkové rozměry | 190 x 20 x 20 mm |
| Napájení | 1 baterie LR44, součástí balení |
| Příslušenství | Ochranný kryt s poutkem na přenášení |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je tento teploměr vhodný na temperování čokolády?
Ano, přesnost ±1 °C a rozsah až do +300 °C pokrývají všechny fáze temperování hořké, mléčné i bílé čokolády.
Lze jej používat na mražené potraviny?
Ano, sonda měří i záporné teploty až do -50 °C, což se hodí při kontrole mražených výrobků.
Jak funguje funkce HOLD?
Po aktivaci podrží na displeji naměřenou hodnotu, což usnadňuje odečítání teploty po vyjmutí sondy z nádoby.
Další zdroje
Prohlédněte si kolekci Azucren, váleček 50 cm nebo otočný podnos 28 cm a doplňte si tak své pracoviště.
Další tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
