PME Cake - Bicos
Bico de escrita, n.º 23
Bico em inox para escrita fina e detalhes de decoração
Este bico de escrita PME Cake n.º 23, em inox alimentar, produz um traço fino adequado para lettering, contornos e detalhes de decoração em creme de manteiga, ganache batida ou glacé real.
Características
N.º 23
Calibre
Inox
Material
Traço fino
Resultado
Utilização
- Lettering e mensagens personalizadas em bolos e bolachas
- Contornos finos em glacé real para bolachas decoradas
- Detalhes de decoração em creme de manteiga ou ganache batida
- Acabamentos de assinatura em cake design de boutique
Nota: Enxague o bico imediatamente após a utilização com água morna para evitar que os resíduos sequem na abertura fina.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
| Origem | Reino Unido |
| Material | Inox alimentar |
| Calibre | N.º 23 |
| Compatibilidade | Creme de manteiga, ganache batida, glacé real |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao bico n.º 24?
Os calibres da gama de escrita variam ligeiramente no diâmetro da abertura; o n.º 23 e o n.º 24 produzem um traço de espessura semelhante, devendo a escolha ser feita de acordo com a precisão pretendida.
Este bico é adequado para glacé real?
Sim, é uma das utilizações principais, nomeadamente para contornos e escrita em bolachas decoradas.
É necessário um adaptador para este bico?
Um adaptador para bicos permite mudar rapidamente de calibre sem trocar o saco de pasteleiro, mas não é obrigatório.
Para saber mais
Descubra toda a gama em Bicos & Sacos de Pasteleiro, incluindo o adaptador PME.
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