Via delle Arti - Manteiga de Cacau Colorida
Manteiga de Cacau Colorida Lilás 200 g
Corante alimentar concentrado para chocolate de cobertura, em tom pastel.
A manteiga de cacau colorida Lilás 200 g da Via delle Arti é um corante alimentar concentrado, apresentado em formato de 200 g, pensado para acabamentos pastel em chocolate. O seu tom lilás suave é adequado para bolos de casamento, festas de revelação do bebé e cerimónias familiares, com aplicação à pincel ou com aerógrafo.
200 g
Capacidade
Lilás
Cor
Itália
Origem
Conselhos de utilização
- Aquecer em banho-maria ou no micro-ondas, em impulsos curtos, até obter uma textura fluida.
- Misturar bem antes da utilização: o tom pastel estabiliza após a homogeneização.
- Aplicar uma camada fina com pincel para detalhes localizados ou com um aerógrafo próprio para chocolate, para uma cobertura uniforme em moldes de policarbonato.
- Para criar um degradé, pulverizar em camadas sucessivas, afastando progressivamente o aerógrafo da superfície.
- Deixar cristalizar completamente à temperatura ambiente antes de desenformar.
Ficha técnica
| Ingredientes | Manteiga de cacau, corantes E170, E120, E153, E133 |
| Conservação | À temperatura ambiente (cerca de 20 °C), ao abrigo da luz e do ar |
| Origem | Itália |
| Marca | Via delle Arti |
Nota: conservar o recipiente bem fechado, ao abrigo da luz e do calor. Um tom pastel escurece ligeiramente quando aplicado numa camada espessa: optar por várias camadas finas para obter um resultado uniforme.
Perguntas frequentes
Este corante é adequado para bolos de casamento e festas de revelação do bebé?
Sim, o seu tom pastel é adequado para decorações de cerimónias (casamentos, festas de revelação do bebé e cerimónias familiares) que procurem um resultado suave e moderno.
É possível misturar este lilás com outra manteiga de cacau colorida?
Sim, em pequena proporção e a quente, para ajustar o tom para um resultado mais rosado ou mais azulado, consoante a cor adicionada.
O lilás adere bem a um molde de policarbonato?
Sim. Aplicado numa camada fina e devidamente cristalizado antes de desenformar, proporciona um resultado nítido e brilhante em policarbonato.
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