Via delle Arti - Beurre de Cacao Coloré
Beurre de Cacao Coloré Rouge 200 g
Colorant alimentaire concentré pour un rouge intense sur chocolat et pralines.
Le beurre de cacao coloré rouge de Via delle Arti est un colorant alimentaire concentré à base de beurre de cacao, pensé pour la décoration du chocolat, des pralines et des moules en polycarbonate. Fondu puis appliqué au pinceau ou à l'aérographe, il offre une teinte rouge soutenue et un rendu professionnel homogène.
200 g
Contenance
Rouge
Couleur
Italie
Origine
Utilisations recommandées
- Peinture décorative sur moules en polycarbonate avant coulage du chocolat
- Détails et rehauts de couleur sur pralines et bonbons de chocolat
- Décors et personnalisation sur pâte à sucre et fondant
- Application au pinceau pour la précision, ou à l'aérographe pour un aplat régulier
À noter : ce produit contient les colorants E120 et E129. Conformément à la réglementation européenne, l'E129 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Tempérer le beurre de cacao puis le chauffer légèrement au micro-ondes ou au bain-marie avant application. Conserver à température ambiante (environ 20 °C), à l'abri de la lumière et de l'air.
Fiche technique complète
| Produit | Beurre de cacao alimentaire coloré concentré |
| Contenance | 200 g |
| Couleur | Rouge |
| Ingrédients | Beurre de cacao, colorants : E120, E129 |
| Application | Pinceau pâtissier ou aérographe spécial chocolat |
| Conservation | Température ambiante (20 °C), à l'abri de la lumière et de l'air |
| Origine | Italie |
| Marque | Via delle Arti |
Questions fréquentes
Le beurre de cacao rouge contient-il des colorants soumis à un avertissement européen ?
Oui. Il contient les colorants E120 et E129. Conformément à la réglementation européenne, l'E129 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Ce beurre de cacao rouge convient-il pour la pâte à sucre ?
Oui, appliqué au pinceau ou à l'aérographe, il permet de rehausser ou de personnaliser des décors en pâte à sucre déjà en place.
Quelle est la différence entre application au pinceau et à l'aérographe ?
Le pinceau permet des motifs précis et localisés, tandis que l'aérographe (pistolet à peinture alimentaire) offre une couverture fine et régulière sur de plus grandes surfaces.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Colorants Alimentaires.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
