Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml

Corante lipossolúvel – Colour Mill Fúcsia 100ml

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia Corante lipossolúvel – Colour Mill Fúcsia 20 ml €6,19
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COLOUR MILL

Corante Lipossolúvel Fúcsia - 100 ml

Tonalidade rosa-fúcsia viva, muito intensa

Fúcsia é um corante alimentar lipossolúvel Colour Mill de 100 ml, a embalagem grande da gama pensada para utilização profissional ou para uma produção regular, ao contrário do frasco de 20 ml, mais indicado para utilizações ocasionais. A sua tonalidade rosa-fúcsia viva, muito intensa, incorpora-se diretamente em preparações gordas sem alterar a textura nem a consistência.

100 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Formato Pro

Utilização

Características

  • Corante alimentar lipossolúvel, tonalidade Fúcsia (rosa-fúcsia viva, muito intensa)
  • Frasco de 100 ml com tampa conta-gotas, formato de atelier para produções regulares
  • Compatível com chocolate branco, negro e de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga
  • Particularmente adequado para bolos de aniversário e decorações muito coloridas

Nota: Deixe repousar alguns minutos após a adição: a tonalidade continua a estabilizar ligeiramente. Encontre toda a gama na coleção de Corantes Lipossolúveis.

Perguntas frequentes

Quantas gotas utilizar para obter a tonalidade Fúcsia?

Conte com cerca de quatro a seis gotas por 100 g de matéria gorda para obter uma tonalidade Fúcsia bem marcada. Incorpore progressivamente no chocolate derretido ou no creme de manteiga morno, misturando entre cada adição.

Este corante Fúcsia é compatível com pasta de açúcar ou glacé real?

Corante lipossolúvel, o Fúcsia foi formulado para preparações gordas: chocolate branco, negro ou de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga. Não foi concebido para preparações aquosas, como glacé real ou pasta de açúcar trabalhada com água, nas quais não se dispersará corretamente: reserve-o para bases gordas, nomeadamente para bolos de aniversário e decorações muito coloridas.

É necessário agitar o frasco antes da utilização?

Sim, pode formar-se um ligeiro depósito de pigmento durante o repouso. Agite o frasco Fúcsia durante alguns segundos antes de cada utilização para obter uma tonalidade homogénea desde a primeira gota.

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