DECORA - Bicos
Bico Frosting 39
Formato pequeno para acabamentos delicados com creme batido
Apresentação
O bico Frosting 39 é um bico em aço inoxidável sem soldadura, concebido para decorações finas e delicadas. O seu formato pequeno é adequado para criações de pequenas dimensões: petits fours, macarons recheados, cupcakes miniatura e acabamentos em que a precisão é mais importante do que o volume.
39
Referência do tamanho
Formato pequeno, decoração fina
Inox
Material
Sem soldadura, próprio para alimentos
Direto
Compatibilidade
Sem adaptador
Características
- Aço inoxidável sem soldadura, resistente e higiénico
- Formato pequeno: ideal para padrões finos e detalhes precisos
- Utilização direta no saco de pasteleiro, sem adaptador
- Adequado para creme de manteiga, chantilly e ganache batida
A ter em conta
Para obter um resultado nítido com este formato pequeno, encha o saco até dois terços e trabalhe um creme macio à temperatura ambiente: uma preparação demasiado fria obstrui as pequenas aberturas do bico.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre o Frosting 39 e o Frosting 41?
O 39 é o formato pequeno, para padrões mais finos e criações de pequenas dimensões, como petits fours ou macarons recheados. O 41 é o formato médio, com um fluxo mais generoso para cupcakes e rosetas clássicas.
É necessário um adaptador para o utilizar?
Não, o bico Frosting 39 encaixa diretamente no saco de pasteleiro, sem adaptador.
Como limpá-lo entre duas utilizações?
Enxague-o com água quente imediatamente após a utilização. Também pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
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