Azucren - Açúcar para algodão-doce
Açúcar para Algodão-Doce Cola 1 kg
Açúcar bege, sabor cola, para um algodão-doce com um sabor retro.
Este açúcar aromatizado com sabor a cola foi especialmente concebido para fazer algodão-doce em máquina. Acondicionado num pote de 1 kg, apresenta uma tonalidade bege/castanho-clara mais discreta do que as cores vivas da gama, para um perfil de sabor diferente dos aromas frutados clássicos.
Características
Fino
Granulometria
Açúcar cristalizado
1 kg
Formato
Pote reutilizável
1 kg
Conservação
Em local seco, ao abrigo do calor
Utilizações recomendadas
- Máquinas de algodão-doce, para uso profissional ou doméstico
- Quermesses, feiras populares e mercados
- Aniversários, festas de nascimento e casamentos
- Comerciantes e profissionais de eventos
Conselho Patissland
A ter em conta: conserve o pote num local seco, ao abrigo da humidade e do calor, e feche-o bem após cada utilização. Os corantes E102 e E124 podem ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, corantes (E102, E124, E131), aroma |
| Cor | Bege, castanho-claro |
| Sabor | Cola |
| Acondicionamento | Pote reutilizável, 1 kg |
| Conservação | Local seco, ao abrigo da humidade e do calor |
Perguntas frequentes
O sabor a cola é fiel ao da bebida?
O açúcar reproduz um perfil aromático de cola reconhecível, pensado para algodão-doce, em vez de imitar exatamente uma bebida gaseificada festiva sem álcool.
Por que razão a cor é menos viva do que a dos outros aromas?
A tonalidade bege/castanho-clara resulta da dosagem dos corantes utilizados neste aroma, intencionalmente mais próxima da cola real do que das cores vivas dos açúcares frutados.
Este açúcar é adequado para as mesmas máquinas que os outros aromas Azucren?
Sim, pode ser utilizado em todas as máquinas de algodão-doce compatíveis com o resto da gama, sem necessidade de qualquer regulação específica.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren ou Ingredientes Técnicos Pro e varie as tonalidades com o açúcar de maçã ou o açúcar de marshmallow.
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