PME Cake
Forma de coração - Ø 30 cm
Forma para bolos em forma de coração, alumínio profissional
A forma de coração Ø 30 cm PME Cake é adequada para um bolo de receção ou para a base de um bolo de andares em forma de coração. O alumínio garante uma cozedura uniforme neste formato grande.
Ø 30 cm
Diâmetro
7,5 cm
Altura
Alumínio
Material
Utilizações recomendadas
- Bolo de coração para uma cerimónia familiar
- Base de bolo de andares ou wedding cake em forma de coração
- Number cake de grande formato com várias camadas
A ter em conta: neste diâmetro grande, prolongue ligeiramente o tempo de cozedura a uma temperatura mais baixa para evitar que o centro fique mal cozido.
Ficha técnica
| Dimensões | Ø 30 cm, altura 7,5 cm |
| Material | Alumínio |
| Resistência térmica | Forno convencional e ventilado, até 220 °C |
| Manutenção | Lavagem à mão, secagem imediata |
Perguntas frequentes
Quantas porções rende um bolo em forma de coração Ø 30 cm?
Um bolo de coração Ø 30 cm com recheio rende geralmente 18 a 24 porções, consoante a espessura das camadas de recheio.
É necessário um suporte adequado para transportar este bolo?
Sim, recomenda-se um suporte rígido e espesso para este formato e esta forma, que concentram o peso na ponta do coração.
É possível cozer este bolo de uma só vez sem que abata?
Sim, desde que distribua bem a massa e verifique a cozedura no centro: num diâmetro grande, o centro coze mais lentamente do que as bordas.
Para saber mais
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