Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø35,6 x 7,6 cm (diamètre x hauteur)
Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø35,6 x 7,6 cm (diamètre x hauteur)

Conjunto de 30 - Forma Redonda para Bolo Ø35,6 x 7,6 cm (diâmetro x altura)

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PME Cake

Conjunto de 30 – Forma redonda para bolos Ø35,6 x 7,6 cm (diâmetro x altura)

Conjunto profissional de 30 formas redondas de alumínio, Ø35,6 x 7,6 cm

Este conjunto de 30 formas redondas para bolos PME Cake, com Ø35,6 cm e 7,6 cm de altura, equipa uma oficina ou cozinha profissional com uma só compra. Grande diâmetro e grande altura reunidos, para as peças de maior volume da gama.

Ø35,6 cm

Diâmetro

7,6 cm

Altura

30

Formas por conjunto

Utilizações recomendadas

  • Produção em série para serviços de catering e pastelarias
  • Bolo alto para cortar em várias camadas para grandes receções
  • Equipamento de oficina ou de formação em cake design

Nota: neste formato, uma cozedura a temperatura ligeiramente reduzida e prolongada garante uma cozedura homogénea do centro até às bordas.

Ficha técnica

Formato Ø35,6 cm, altura 7,6 cm
Material Alumínio
Conteúdo do conjunto 30 formas redondas, bordas direitas
Resistência térmica Forno tradicional e ventilado, até 220 °C
Manutenção Lavagem à mão, secagem imediata

Perguntas frequentes

Este formato é o mais volumoso da gama redonda?

Está entre os maiores, juntamente com o Ø38,1 x 7,6 cm: os dois formatos destinam-se a peças de dimensões muito grandes.

Quantas camadas se obtêm com 7,6 cm de altura?

Em geral, obtêm-se 3 a 4 discos regulares depois de cortar, para uma montagem recheada entre cada camada.

O peso da massa crua exige precauções especiais?

Sim, transporte a forma cheia com as duas mãos sobre um tabuleiro rígido para evitar que ceda antes de começar a cozer.

Para saber mais

Descubra também Formas Profissionais e Layer Cake.

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