PME Cake - Alisamento
Alisador PME Cake
O alisador direito básico, em 3 tamanhos, para um primeiro revestimento perfeito de pasta de açúcar.
Este alisador direito em plástico rígido próprio para uso alimentar serve para alisar a pasta de açúcar, o fondant ou a pasta de amêndoa na parte superior e nas laterais de um bolo. Está disponível em 3 tamanhos (Small, Medium, XL) para se adaptar ao diâmetro do bolo a revestir.
Características
3 tamanhos
Small / Medium / XL
Plástico
Rígido, próprio para uso alimentar
Bordos direitos
Superfície lisa
Utilização
- Alisamento da parte superior e das laterais de um layer cake revestido com pasta de açúcar.
- Escolha o tamanho de acordo com o diâmetro: Small para cupcakes e bolos pequenos, Medium para bolos comuns, XL para bolos de casamento e bolos de vários andares.
- Também pode ser utilizado em creme de manteiga para um acabamento antes da aplicação da pasta de açúcar.
Nota: trabalhe com movimentos circulares regulares, do centro para os bordos, para evitar marcas e bolhas de ar por baixo da pasta.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
| Tamanhos | Small, Medium, XL |
| Material | Plástico rígido próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, fondant, pasta de amêndoa, creme de manteiga |
| Manutenção | Lavar com água morna e detergente, secar imediatamente |
Perguntas frequentes
Que tamanho escolher para um bolo com 20 cm de diâmetro?
O Medium é adequado para a maioria dos bolos entre 15 e 25 cm. O XL destina-se a bolos com um diâmetro maior ou a bolos de casamento com vários andares.
Pode ser utilizado em creme de manteiga?
Sim, permite alisar previamente o creme antes da aplicação da pasta de açúcar, desde que o creme tenha uma consistência suficientemente firme.
Como evitar marcas na pasta de açúcar?
Polvilhe ligeiramente a superfície do alisador com farinha ou aplique um pouco de gordura vegetal para reduzir a aderência e, em seguida, alise sem pressionar demasiado.
Para saber mais
Descubra a gama completa de alisadores e raspadores ou o Alisador em Inox PME Cake para superfícies maiores.
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