Pavoni - Pentes de decoração
Pente de decoração - 5 lâminas de borracha (2 padrões) - PETTINE
Estrias e relevos regulares em cremes, ganaches e coberturas
O pente de decoração Pavoni texturiza cremes, ganaches e coberturas com as suas 5 lâminas de borracha, que oferecem 2 padrões diferentes. Traça estrias e relevos regulares nos contornos de bolos e nas placas de decoração.
Características técnicas
5
Lâminas
borracha flexível
2
Padrões
estrias diferentes
Flexível
Pega
Utilizações recomendadas
- Traçado de estrias em creme de manteiga, ganache e cobertura
- Decoração das laterais de bolos e sobremesas
- Placas de decoração texturizadas
- Acabamentos regulares em contornos arredondados
A ter em conta: passe o pente num movimento contínuo, mantendo um ângulo constante contra a parede; as lâminas de borracha adaptam-se às superfícies sem riscar o suporte.
Ficha técnica completa
| Lâminas | 5 lâminas de borracha flexível |
| Padrões | 2 padrões de estrias diferentes |
| Preparações adequadas | Creme de manteiga, ganache, cobertura |
| Utilização | Decoração das laterais de bolos e placas |
Perguntas frequentes
Em que preparações utilizar este pente?
Em creme de manteiga, ganache e cobertura, para criar estrias e relevos regulares.
Porquê lâminas de borracha?
Adaptam-se suavemente à superfície e são adequadas para contornos arredondados.
Quantos padrões oferece?
Dois padrões de estrias distribuídos pelas cinco lâminas.
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