Pavoni - Molde de Silicone
Macaron Ø180 mm - KE106S
Kit de 3 moldes, semifrio generoso ao estilo de macaron
O kit de moldes Macaron KE106S da gama Pavocake Pavoni inclui dois moldes, superior e inferior, bem como um molde para inserto, para preparar um semifrio generoso ao estilo de macaron, com Ø180 mm.
Características técnicas
Ø180 mm
Diâmetro
Altura 60 mm
1000 ml
Volume
-40°C / +280°C
Temperatura
Utilizações
- Semifrios para partilhar ao estilo de macaron
- Sobremesas trompe-l'œil para montra
- Montagens com inserto de praliné ou de fruta
- Bolos de aniversário originais
A ter em conta: coloque o inserto central entre as duas conchas, superior e inferior, para obter um resultado uniforme. Desenformagem fácil graças à flexibilidade do silicone; lavagem na máquina de lavar loiça.
Ficha técnica completa
| Referência | KE106S |
| Gama | Pavocake |
| Dimensões | Ø180 x 60 mm |
| Volume | Aproximadamente 1000 ml |
| Composição do kit | 1 molde superior + 1 molde inferior + 1 molde para inserto |
| Material | Silicone de platina próprio para uso alimentar |
| Temperatura de utilização | -40°C a +280°C |
Perguntas frequentes
Para quantas pessoas é adequada esta dimensão?
Com um volume de 1000 ml, este molde é adequado para um semifrio para partilhar, ou seja, aproximadamente 8 porções, dependendo do corte.
Qual é a diferença em relação aos kits PX3227S e PX3228S?
O KE106S é a maior dimensão, com Ø180 mm, para um semifrio para partilhar, enquanto os dois kits Pavoflex têm dimensões para mignardises ou doses individuais.
Como montar os três moldes do kit?
Verta o recheio central no molde para inserto e, em seguida, monte as conchas superior e inferior à volta para formar o macaron.
Para saber mais
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