Azucren - Pós brilhantes
Pó Brilhante Prateado 5 g
Brilho cintilante metalizado, efeito nacarado de alta intensidade.
O pó brilhante comestível prateado Azushine confere um efeito cintilante metalizado intenso a bolos, cupcakes, bolachas e chocolates. A sua textura ultrafina garante uma aplicação uniforme, com pincel seco ou polvilhamento ligeiro, e adere igualmente bem a superfícies doces e a bebidas festivas sem álcool, para um toque final cintilante.
Características
Prateado metalizado
Cor
Brilho intenso
Quantum Satis
Dosagem
Consoante a necessidade
14-26 °C
Conservação
Local fresco e seco
Utilizações recomendadas
- Pastelaria e bolos: pincel seco sobre decorações de chocolate
- Coberturas e ganaches: polvilhamento ligeiro para um efeito nacarado
- Chocolates e confeitaria: acabamento metalizado profissional
- Bebidas festivas sem álcool: uma ponta de faca para um efeito cintilante no momento de servir
Conselho Patissland
Atenção: não inalar o pó durante o manuseamento. Sem alergénios. Conservar entre 14 e 26 °C, num local fresco e seco.
Ficha técnica completa
| Composição | Silicato de alumínio e potássio E555 (61 a 67 %), dióxido de silício E551 (30 a 35 %), corantes E172 (1 a 7 %) e E174 (menos de 1 %) |
| Formato | Frasco de 5 g |
| Dosagem máxima | Quantum Satis (utilização consoante a necessidade) |
| Conservação | 14 a 26 °C, local fresco e seco |
| Alergénios | Nenhum |
Perguntas frequentes
Este pó prateado é adequado para bebidas festivas sem álcool?
Sim, basta uma ponta de faca para criar um redemoinho cintilante à superfície de uma bebida festiva sem álcool no momento de servir.
Como obter uma aplicação uniforme sem excessos?
Agite ligeiramente o frasco antes de utilizar e aplique com um pincel seco, em pequenas pinceladas: um polvilhamento demasiado generoso torna o efeito metalizado menos brilhante.
Pode ser utilizado em superfícies húmidas, como uma cobertura acabada de preparar?
Sim, adere tanto a uma superfície ligeiramente pegajosa como a uma base seca, com um resultado mais concentrado sobre a cobertura ainda fresca.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren ou Corantes, e compare com o pó brilhante branco ou o pó brilhante preto.
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