Pavoni - Pistolas de chocolate
Pistola de chocolate elétrica - W200
Efeito aveludado e flocagem elétrica, sem compressor
A pistola elétrica Pavoni pulveriza chocolate e manteiga de cacau para obter um efeito aveludado ou uma flocagem uniforme nos seus entremets, bombons e troncos de Natal. Funciona sem compressor nem ar comprimido, com uma regulação da pulverização do jato fino ao mais cobridor.
Características técnicas
0,8 L
Depósito
várias peças sem recarregar
60 W
Potência
220 V
Regulável
Pulverização
fino a mais cobridor
Utilizações recomendadas
- Efeito aveludado em entremets acabados de sair do congelador
- Flocagem de bombons de chocolate e troncos de Natal
- Pulverização de chocolate ou manteiga de cacau derretidos
- Trabalho em série sem tubo nem compressor separado
A ter em conta: esvazie o depósito após cada utilização e faça circular água quente ou manteiga de cacau limpa pelo bico; limpe as peças desmontáveis.
Ficha técnica completa
| Depósito | 0,8 L |
| Potência | 60 W, 220 V |
| Regulação | Regulador de pulverização integrado, do jato fino ao jato largo |
| Compatibilidade | Chocolate e manteiga de cacau derretidos |
| Alimentação | Elétrica, sem compressor nem tubo de ar |
Perguntas frequentes
É necessário um compressor para utilizar esta pistola?
Não. O motor elétrico integrado assegura a pulverização, sem compressor nem tubo de ar separado.
Que mistura utilizar para obter um belo efeito aveludado?
Uma mistura de chocolate derretido e manteiga de cacau, aproximadamente em partes iguais, pulverizada sobre uma peça muito fria para fixar o grão.
Como fazer a manutenção do aparelho?
Esvazie o depósito e, em seguida, faça circular água quente ou manteiga de cacau limpa pelo bico e limpe as peças desmontáveis.
Para saber mais
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