Colour Mill - Mistura de Preparações
Creme de Manteiga Branco Gloss Frost 1 L
Creme de manteiga branco pronto a utilizar, acabamento brilhante, formato de atelier
O Creme de Manteiga Branco Gloss Frost Colour Mill é uma base pronta a utilizar, formulada para obter um branco puro e um acabamento brilhante sem ter de preparar creme de manteiga com merengue suíço.
O formato de 1 L é adequado para projetos individuais e utilizações ocasionais: um layer cake de 20 a 22 cm de diâmetro com margem, ou várias peças pequenas (cupcakes, number cake) para um atelier pontual.
Características
1 L
Capacidade
1 layer cake
Cobertura de 20-22 cm
Aplicações recomendadas
- Cobertura e alisamento de layer cakes, acabamento brilhante com cake scrapper
- Decorações com saco de pasteleiro (rosas, estrelas, flores) com todos os bicos standard
- Base para colorir num projeto único ou numa encomenda pontual
Modo de utilização
- Retire o balde 30 minutos antes de utilizar, para que o creme atinja cerca de 20 °C
- Bata durante 1 a 2 minutos com uma batedeira elétrica, em velocidade média, para arejar e alisar a textura
- Para colorir, adicione algumas gotas de corante lipossolúvel Colour Mill e misture com uma espátula, fazendo movimentos envolventes, antes de utilizar o saco de pasteleiro ou alisar
Nota: não refrigere o balde: o creme de manteiga pode separar-se com o frio. Conserve-o à temperatura ambiente (15-23 °C), fechado, e utilize o restante no prazo de 2 meses após a abertura.
Perguntas frequentes
É necessária uma batedeira elétrica para utilizar este creme de manteiga?
Uma batedeira elétrica proporciona o melhor resultado (textura arejada e homogénea), mas também é possível bater energicamente com uma espátula para pequenas quantidades.
O formato de 1 L é suficiente para um único projeto ou para várias peças pequenas?
Para ambos: um layer cake completo de 20-22 cm ou várias preparações pequenas (cupcakes, mini number cake) distribuídas pela mesma encomenda.
Posso colocar o restante do balde no frigorífico depois de utilizar?
Não, conserve-o à temperatura ambiente, bem fechado: o frio pode fazer com que a textura deste creme de manteiga se separe.
Para saber mais
Descubra toda a gama Colour Mill. Personalize a cor com os nossos corantes lipossolúveis. Para alisar, consulte as nossas espátulas de pastelaria.
Livraison et expédition
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