Sosa - Fruta Cristalizada
Casca de Laranja em Cubos 5x5 mm - 1,5 kg
Cascas de laranja cristalizadas a frio, prontas a utilizar e congeláveis.
As cascas de laranja cristalizadas em cubos de 5x5 mm Sosa são confitadas a baixa temperatura para conservar a frescura e a intensidade do fruto de origem. O seu tamanho regular permite integrá-las, decorar ou aromatizar inúmeras criações doces ou salgadas, e o produto é compatível com a congelação.
Características técnicas
5x5 mm
Formato dos cubos
1,5 kg
Acondicionamento
Sim
Congelável
Aplicações recomendadas
- Decorações no prato e sobremesas
- Coberturas de verrines e inclusões de fruta
- Recheios para brioches, produtos de pastelaria e bombons
- Aromatização de preparações doces ou salgadas com citrinos
A ter em conta: conservar num local fresco e seco, fechar bem após a abertura; o produto mantém-se estável depois de congelado.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
| Acondicionamento | Caixa de 1,5 kg |
| Formato | Cubos de 5 x 5 mm |
| Ingredientes | Laranjas, açúcar, sumo de laranja, sumo de limão, água, cascas de laranja, conservante: sorbato de potássio (E202), acidificante: ácido cítrico (E330) |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e derivados |
| Conservação | Local fresco e seco; fechar bem após a abertura; compatível com a congelação |
Perguntas frequentes
O produto pode ser congelado?
Sim, é compatível com a congelação sem alteração significativa da textura.
Qual é a diferença em relação aos cubos de laranja cristalizada de 8x8 mm?
O formato 5x5 mm é mais pequeno e versátil para decorações finas, verrines e inclusões, ao contrário do formato 8x8 mm, pensado para inclusões mais visíveis.
Este produto contém algum conservante?
Sim, o sorbato de potássio (E202), ao contrário de algumas outras referências da gama Cold Confit sem conservantes.
Para saber mais
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