Pavoni - Forma de silicone
Forma para 72 mini madalenas
Forma Pavoflex para mini madalenas doces ou salgadas
A forma Pavoflex PX305 da Pavoni dispõe de 72 cavidades calibradas para mini madalenas com uma cozedura uniforme. O silicone de platina injetado garante uma desenformagem limpa e uma boa durabilidade em utilização intensiva.
Características técnicas
72
Cavidades
52 x 33 mm
Dimensões
Altura 15 mm
15 ml
Volume por cavidade
Utilizações
- Mini madalenas clássicas ou aromatizadas
- Madalenas salgadas para aperitivos
- Petits fours fofos (frutos secos, chocolate, citrinos)
- Cozedura, pulverização, cobertura ou revestimento
A ter em conta: a forma resiste a mais de 2 000 ciclos de cozedura e suporta temperaturas de -40 °C a +250 °C. Compatível com forno, micro-ondas, congelação e máquina de lavar loiça.
Ficha técnica completa
| Referência | PX305 |
| Marca | Pavoni |
| Coleção | Pavoflex |
| Dimensões da placa | 600 x 400 mm |
| Dimensões da cavidade | 52 x 33 x 15 mm (altura) |
| Volume por cavidade | aproximadamente 15 ml |
| Número de cavidades | 72 |
| Material | Silicone de platina injetado |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +250 °C |
Perguntas frequentes
Esta forma é adequada para madalenas salgadas?
Sim, o formato neutro das cavidades é adequado tanto para receitas doces como salgadas.
Quantos ciclos de cozedura suporta a forma?
Mais de 2 000 ciclos, segundo o fabricante, para uma utilização profissional intensiva.
É necessário untar a forma antes da cozedura?
Não, o silicone de platina injetado permite uma desenformagem limpa sem untar.
Para saber mais
Veja a coleção Pavoni e as novidades em formas de silicone.
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