Pavoni - Forma de silicone
Forma de silicone para muffins com 6 cavidades
Forma Formaflex flexível para muffins e pequenos salgados
Forma de silicone alimentar da gama Formaflex da Pavoni, composta por 6 cavidades redondas. A sua flexibilidade permite desenformar facilmente e utilizá-la directamente do congelador para o forno.
Características técnicas
6
Cavidades
130 ml
Volume por cavidade
-40°C a 280°C
Temperatura
Utilizações
- Muffins e cupcakes
- Petits-fours salgados e mini-quiches
- Financiers redondos
- Entremets individuais
A ter em conta: a forma não necessita de ser untada sistematicamente; uma ligeira camada de manteiga na primeira utilização facilita a desenformagem de preparações com pouca gordura. Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça; guardar na horizontal para preservar a forma.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni |
| Gama | Formaflex |
| Dimensões da forma | 17,5 x 30 cm |
| Dimensões de uma cavidade | Ø 7 cm, altura 4 cm |
| Volume por cavidade | 130 ml |
| Número de cavidades | 6 |
| Material | Silicone alimentar |
| Resistência térmica | -40°C a +280°C |
Perguntas frequentes
É possível passar esta forma directamente do congelador para o forno?
Sim, o silicone Formaflex resiste de -40°C a 280°C, suportando, sem transição, tanto a congelação como a cozedura no forno tradicional.
É necessário untar a forma antes de cada utilização?
Não, o silicone é naturalmente antiaderente. Uma ligeira camada de gordura na primeira utilização pode ajudar no caso de massas com pouca matéria gorda.
Que quantidade de massa devo colocar em cada cavidade?
Encha cada cavidade até dois terços do volume de 130 ml, para permitir que a massa cresça sem transbordar durante a cozedura.
Para saber mais
Descubra também as formas para muffins e cupcakes e a gama Pavoni.
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