PME Cake
Forma Redonda - Altura 5 cm
Forma de bolo redonda, alumínio profissional
A forma redonda PME Cake com 5 cm de altura coze uma base fina e uniforme, disponível em onze diâmetros, de 15 a 40 cm. Um formato que reduz o tempo de cozedura em comparação com as formas altas.
5 cm
Altura
15 a 40 cm
Diâmetro à escolha
Alumínio
Material
Utilizações recomendadas
- Base fina para layer cake recheado entre cada disco
- Bolo simples para cortar em uma ou duas camadas
- Base de wedding cake com vários andares pouco espessos
A ter em conta: uma forma baixa de 5 cm coze mais depressa do que uma forma alta: reduza o tempo de cozedura em cerca de um quarto relativamente a uma receita pensada para 7,5 cm.
Ficha técnica
| Altura | 5 cm |
| Diâmetro | À escolha, de 15 a 40 cm |
| Material | Alumínio |
| Manutenção | Lavar à mão e secar imediatamente |
Perguntas frequentes
Porquê escolher uma altura de 5 cm em vez de 7,5 cm?
Uma base mais fina coze mais rapidamente e é adequada para receitas em que se empilham vários discos recheados, em vez de uma única peça alta cortada.
Que diâmetro escolher para um number cake com vários algarismos?
Os diâmetros de 15 a 20 cm são os mais utilizados para compor um number cake, associando várias bases finas por algarismo.
Esta forma é adequada para um bolo de iogurte ou uma massa líquida?
Sim, a sua pouca altura reduz o risco de transbordamento com uma massa líquida, desde que não seja cheia para além de dois terços.
Para saber mais
Descubra também Formas Redondas, Quadradas & em Coração e Layer Cake.
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