UTENSÍLIO DE COZEDURA
Cone de Convecção
Cozedura uniforme para bolos grandes
Este cone de convecção Wilton em alumínio é colocado no centro de uma forma redonda de 30 cm ou mais antes de levar ao forno. Favorece uma distribuição uniforme do calor em direção ao centro do bolo, evitando o risco de ficar mal cozido nos formatos grandes.
8,8 cm
diâmetro
10,1 cm
altura
Características
- Alumínio robusto para uma condutividade térmica ideal
- Coloca-se no centro da forma antes de levar ao forno
- Dimensões: 8,8 cm de diâmetro, 10,1 cm de altura
- Ideal para formas redondas de 30 cm ou mais
- Recomenda-se a lavagem à mão; não é adequado para a máquina de lavar loiça
A ter em conta: Posicione o cone bem no centro da forma antes de verter a massa: é esta posição central que permite conduzir o calor uniformemente até ao centro do bolo.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Material | Alumínio |
| Diâmetro | 8,8 cm |
| Altura | 10,1 cm |
| Utilização | Formas redondas de 30 cm ou mais |
| Manutenção | Lavagem à mão |
Perguntas frequentes
Por que motivo utilizar um cone de convecção para um bolo grande?
Evita que um bolo largo ou alto fique mal cozido no centro enquanto as extremidades já estão douradas, conduzindo o calor até ao centro da preparação.
A partir de que tamanho de forma é útil este cone?
É recomendado para formas redondas com 30 cm de diâmetro ou mais, nas quais a diferença de cozedura entre as extremidades e o centro se torna significativa.
Este cone pode ir à máquina de lavar loiça?
Não, recomenda-se a lavagem à mão para preservar o alumínio.
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