Pavoni - Molde de silicone
Molde Miami PX4360S
Silhueta alongada e cortador correspondente para um corte preciso
O molde Miami PX4360S, criado por Antonio Bachour para a Pavoni, apresenta uma forma alongada destinada a sobremesas individuais modernas. Inclui um cortador de 11,8 cm que permite cortar a base exatamente com o diâmetro da cavidade.
Características técnicas
14
CAVIDADES
90 ml
VOLUME / CAVIDADE
-40°C / +250°C
TEMPERATURAS
Utilizações
- Sobremesas alongadas e troncos pequenos individuais
- Sobremesas geladas desenformadas a frio
- Base doces ou salgadas cortadas com o cortador fornecido
Nota: O cortador incluído (Ø 11,8 cm) serve para cortar o bolo ou o inserto exatamente com o diâmetro da cavidade, garantindo uma montagem limpa e regular.
Ficha técnica completa
| Referência | PX4360S |
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 14 |
| Dimensões por cavidade | 118 x 33 x 42 mm (altura) |
| Volume por cavidade | 90 ml |
| Dimensões da placa | 30 x 40 cm |
| Acessório fornecido | Cortador Ø 11,8 cm |
| Material | Silicone alimentar de alta qualidade |
| Temperaturas de utilização | -40°C a +250°C |
Perguntas frequentes
O cortador é vendido com o molde?
Sim, está incluído um cortador com 11,8 cm de diâmetro para cortar as bases exatamente à medida das cavidades.
Quais são as dimensões de cada cavidade Miami?
Cada cavidade mede 118 x 33 x 42 mm de altura e tem um volume de 90 ml.
É possível utilizar este molde para sobremesas salgadas?
Sim, o silicone alimentar e a sua resistência térmica permitem preparar receitas doces e salgadas, cozinhadas ou congeladas.
Para saber mais
Descubra a coleção Pavoni, os moldes para sobremesas e os moldes profissionais.
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