Pavoni - Forma de silicone
Forma Pavoflex Sphere PX3218S
Esferas regulares para bombons de chocolate e sobremesas individuais geladas
A forma Pavoflex Sphere40 PX3218S, criada com Antonio Bachour, oferece 15 cavidades esféricas idênticas. O seu revestimento antiaderente facilita a desenformagem de chocolates, sobremesas e criações geladas.
Características técnicas
15
CAVIDADES
40 ml
VOLUME / CAVIDADE
-40°C / +280°C
TEMPERATURAS
Utilizações
- Bombons e peças de chocolate desenformados com precisão
- Sobremesas e mousses em esferas individuais
- Sobremesas geladas para bufetes e apresentações modernas
A ter em conta: Lave com água quente e sabão suave; é possível esterilizar no forno a 150°C durante dois minutos entre utilizações profissionais.
Ficha técnica completa
| Referência | PX3218S |
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensões por cavidade | 43 x 43 x 39 mm |
| Volume por cavidade | 40 ml |
| Material | Silicone alimentar de alta qualidade |
| Temperaturas de utilização | -40°C a +280°C |
| Compatibilidade | Forno, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Esta forma é adequada para trabalhar chocolate?
Sim, a sua superfície antiaderente e a precisão da forma tornam-na adequada para moldar bombons e peças de chocolate.
Qual é o diâmetro de cada esfera?
Cada cavidade mede aproximadamente 43 x 43 x 39 mm e tem um volume de 40 ml.
A forma pode ir ao forno tradicional?
Sim, suporta temperaturas até +280°C, além de ser compatível com congelador e micro-ondas.
Para saber mais
Descubra a coleção Pavoni, as formas para sobremesas e o material para formas de chocolate.
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