Pavoni - Forma de silicone
Forma de silicone Easter Mono - PX43103S
12 cavidades em forma de ovo para sobremesas de Páscoa
A forma Pavoflex Easter Mono PX43103S, concebida com o chef Jérôme de Oliveira, apresenta uma cavidade estilizada em forma de ovo. Permite preparar sobremesas individuais, especialmente para as sobremesas de Páscoa.
Características técnicas
12
CAVIDADES
120 ml
VOLUME/CAVIDADE
400 x 300 mm
FORMATO DA FORMA
Utilizações
- Sobremesas individuais em forma de ovo para a Páscoa
- Sobremesas com efeito espelho, aveludado ou flocado
- Gelados moldados ou inserções congeladas
- Sobremesas de chocolate, caramelo ou praliné
Nota: Limpar com água quente e detergente ou na máquina de lavar loiça. O silicone de platina resiste a mais de 2000 ciclos de cozedura. Desenformagem sem partir, mesmo com mousses e inserções frágeis.
Ficha técnica completa
| Referência | PX43103S |
| Dimensões por cavidade | Ø 70 x h 72 mm |
| Volume por cavidade | 120 ml |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensões da forma | 400 x 300 mm |
| Material | Silicone de platina de qualidade alimentar |
| Resistência térmica | -40°C a +250°C |
Perguntas frequentes
Esta forma é adequada para sobremesas de Páscoa?
Sim, a sua forma de ovo estilizada foi concebida para sobremesas individuais de Páscoa, de baunilha, praliné ou chocolate.
É possível preparar gelados com esta forma?
Sim, o silicone de platina resiste de -40°C a +250°C e é adequado tanto para preparações congeladas como para cozedura.
A desenformagem danifica as mousses frágeis?
Não, a flexibilidade do silicone Pavoflex permite uma desenformagem limpa e sem partir, mesmo no caso de mousses e inserções delicadas.
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