SILIKOMART · FABRICO ITALIANO
Essenziale 80, Ø65 mm
A sobremesa individual minimalista
A forma Essenziale 80 permite criar sobremesas individuais perfeitamente moldadas, com Ø65 mm e 25 mm de altura, num estilo minimalista. Fabricada em Itália, acompanha os pasteleiros durante todo o ano.
Características principais
Ø65 mm
Diâmetro
25 mm
Altura
Itália
Fabrico
Utilizações recomendadas
- Sobremesas individuais e entremets minimalistas
- Preparações cozinhadas ou ultracongeladas
- Acabamento com glacé espelhado para um resultado impecável
Nota: suporta temperaturas de -60 °C a +230 °C: a mesma forma serve tanto para cozinhar como para levar ao frio, sem mudar de utensílio.
Ficha técnica
| Material | Silicone alimentar, fabrico em Itália |
| Diâmetro | 65 mm |
| Altura | 25 mm |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
Perguntas frequentes
Quais são as dimensões desta forma?
Ø65 mm, altura de 25 mm.
Para que utilizações é adequado este formato?
Sobremesas individuais, entremets ou preparações cozinhadas.
Que resistência térmica oferece esta forma?
De -60 °C a +230 °C, do forno à ultracongelação.
Para saber mais
Veja as formas para entremets e os glacés espelhados.
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