Pavoni - Molde Trompe l'oeil
Molde Half Pear - GG069S
Silhueta de meia pera assinada por Davide Oldani
O molde de silicone Half Pear GG069S reproduz a silhueta curvilínea de uma pera cortada ao meio: base arredondada e colo ligeiramente afunilado. Foi concebido com Davide Oldani, chef italiano distinguido com uma estrela no guia Michelin, criador do conceito Cucina Pop e embaixador culinário da Expo Milano. As suas 8 cavidades são adequadas tanto para sobremesas individuais como para sobremesas geladas.
Características técnicas
8
Cavidades
por molde
50 ml
Volume
por cavidade
-40°C / +250°C
Resistência
forno, congelador
Utilizações
- Sobremesas individuais em forma de meia pera, recheadas com mousse, creme ou puré de fruta
- Sobremesas geladas e bavaroises fáceis de desenformar
- Decoração frutada em bolos e pratos
- Compatível com forno, congelador e máquina de lavar loiça
A ter em conta: evite utilizar qualquer objeto afiado na superfície de silicone durante a desenformagem ou a limpeza. Um simples enxaguamento com água quente após a utilização é suficiente; em caso de sujidade persistente, pode utilizar uma esponja macia e sabão líquido, bem como a máquina de lavar loiça.
Ficha técnica completa
| Referência | GG069S |
| Marca | Pavoni |
| Criador | Davide Oldani |
| Dimensões da cavidade | 75 mm x 54 mm x 22 mm (altura) |
| Volume por cavidade | 50 ml |
| Número de cavidades | 8 |
| Dimensões do molde | 300 mm x 175 mm |
| Material | Silicone platina |
| Resistência térmica | -40°C a +250°C |
| Compatibilidade | Forno, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Que forma reproduz este molde?
A silhueta de uma meia pera, com base arredondada e colo ligeiramente afunilado, para uma sobremesa individual realista.
Qual é o volume por sobremesa?
Cada cavidade tem 50 ml, para uma porção individual generosa.
Pode ser utilizado para sobremesas geladas?
Sim, a resistência de -40°C a +250°C permite tanto a congelação como a cozedura no forno.
Para saber mais
Compare as formas da coleção moldes trompe l'oeil ou explore os moldes para sobremesas da Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
