Pavoni - Forma Pavocake
Karma
Forma de silicone com padrão espiralado, Francesco Boccia x Pavoni, 1 000 ml
Concebida pelo chef pasteleiro Francesco Boccia para a Pavoni, a forma Pavocake Karma apresenta um padrão de círculos concêntricos em relevo que formam uma espiral. Diâmetro de 180 mm, altura de 55 mm, capacidade aproximada de 1 000 ml.
Características técnicas
180 mm
Diâmetro
~1 000 ml
Capacidade
2 000 ciclos
Durabilidade no forno
Utilizações
- Entremets, mousses e criações geladas com design escultural
- Inserções e peças de montra com efeito espiralado
- Criações salgadas, além das preparações doces
Nota: a desenformagem é fácil graças à flexibilidade do silicone. A forma é adequada para congelação, refrigeração e cozedura, com uma resistência anunciada de até 2 000 utilizações no forno.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia, coleção Pavocake |
| Designer | Francesco Boccia |
| Diâmetro | 180 mm |
| Altura | 55 mm |
| Capacidade | ~1 000 ml |
| Material | Silicone alimentar |
| Temperatura | -40 °C a +250 °C |
| Durabilidade | Até 2 000 ciclos no forno |
Perguntas frequentes
Quem é Francesco Boccia?
Chef pasteleiro que concebeu a forma Karma para a coleção Pavocake da Pavoni, reconhecido pelos seus designs esculturais.
A forma é adequada para preparações salgadas?
Sim, a sua forma e resistência térmica permitem também criar preparações salgadas, além dos entremets doces.
Qual é a durabilidade anunciada pela Pavoni?
O silicone alimentar da forma Karma suporta até 2 000 utilizações no forno sem perda de desempenho.
Para saber mais
Descubra também a forma Ondulation e a coleção Pavoni em formas para entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
