Pavoni - Molde de silicone
Molde Pavoduo Esferas Ø 45 mm - AF002
Esfera completa 3D, coleção Pavoduo
O molde Pavoduo AF002 une duas partes para formar uma esfera completa com 45 mm de diâmetro, um formato intermédio da gama Pavoduo, adequado tanto para sobremesas individuais como para bombons de chocolate.
Características técnicas
45 mm
Diâmetro
11
Cavidades
48 ml / cavidade
2 partes
Conceção
Utilizações
- Sobremesa individual em esfera completa para empratamento
- Bombons de chocolate recheados em esfera inteira
- Inserções de fruta ou gelificadas em peça completa
- Decorações esféricas a combinar com o formato Ø 55 mm AF001
Nota: orifício de enchimento e abertura para um pau opcionais, compatíveis com o acessório LS05 (não fornecido). Una as duas partes antes de verter a preparação, para obter um acabamento sem linha de união visível.
Ficha técnica completa
| Referência | AF002 |
| Coleção | Pavoduo |
| Diâmetro da esfera | 45 mm |
| Volume por cavidade | 48 ml |
| Número de cavidades | 11 |
| Formato da placa | 300 x 175 mm |
| Material | Silicone de qualidade alimentar |
| Conceção | Molde 3D em duas partes |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao Ø 55 mm AF001?
O AF002 oferece um volume mais reduzido, 48 ml contra 87 ml, adequado a uma porção individual mais clássica, em vez de uma peça de apresentação.
É possível misturar vários tamanhos de esfera no mesmo empratamento?
Sim, combinar AF001 (55 mm), AF002 (45 mm) e AF003 (35 mm) permite criar composições com tamanhos graduados no mesmo buffet.
O formato de 45 mm é adequado para uma sobremesa individual completa?
Sim, é um formato comum para uma sobremesa empratada servida em esfera inteira, com cobertura espelhada ou spray aveludado.
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