Pavoni - Forma de silicone
Forma para 90 mini financiers
Forma Pavoflex profissional para financiers em produção intensiva
A forma Pavoflex PX306 da Pavoni dispõe de 90 cavidades numa placa profissional de 600 x 400 mm, para a produção em grande série de mini financiers, doces ou salgados.
Características técnicas
90
Cavidades
49 x 26 mm
Dimensões
Altura: 11 mm
11 ml
Volume por cavidade
Utilizações
- Financiers clássicos ou aromatizados
- Petiscos salgados (legumes, queijo, caril)
- Aperitivos e petits fours em buffet
- Cozer, congelar, cobrir ou envolver
A ter em conta: a forma resiste a mais de 2 000 utilizações e suporta temperaturas de -40 °C a +250 °C. Compatível com forno, micro-ondas, ultracongelação e máquina de lavar loiça.
Ficha técnica completa
| Referência | PX306 |
| Marca | Pavoni |
| Coleção | Pavoflex |
| Dimensões da placa | 600 x 400 mm |
| Dimensões da cavidade | 49 x 26 x 11 mm (altura) |
| Volume por cavidade | aproximadamente 11 ml |
| Número de cavidades | 90 |
| Material | Silicone de platina injetado |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +250 °C |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação à forma para 20 Mini Financiers FR014?
A PX306 dispõe de 90 cavidades numa placa de 600 x 400 mm para uma produção profissional intensiva, enquanto a FR014 tem 20 cavidades num formato de oficina de 175 x 300 mm.
Esta forma é adequada para um laboratório de pastelaria?
Sim, foi concebida para laboratórios, empresas de catering e chefs que procuram produtividade e regularidade.
É possível preparar financiers salgados?
Sim, é adequada para petiscos salgados (legumes, queijo, caril), além das receitas doces clássicas.
Para saber mais
Descubra a coleção Pavoni e a nossa seleção dedicada à pastelaria profissional.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
