Pavoni - Molde Trompe l'oeil
Molde Kaiser Pear - GG037S
Silhueta redonda da pera Kaiser, gama Gourmand Pavoni
O molde de silicone Kaiser Pear GG037S reproduz a forma redonda e o colo curto característicos da pera Kaiser, mais arredondada do que a pera clássica. Pertencente à gama Gourmand da Pavoni, oferece 15 cavidades para criações doces ou salgadas, quentes ou frias.
Características técnicas
15
Cavidades
por molde
46 ml
Volume
por cavidade
-40°C / +250°C
Resistência
forno, congelador
Utilizações
- Entremets e sobremesas individuais em forma de pera redonda
- Aperitivos e entradas apresentados em porções esféricas
- Decoração de pratos gastronómicos doces ou salgados
- Compatível com forno, congelador e máquina de lavar loiça
A ter em conta: o silicone antiaderente facilita a desenformagem sem utensílios. Uma passagem pela máquina de lavar loiça é suficiente para a manutenção corrente.
Ficha técnica completa
| Referência | GG037S |
| Marca | Pavoni |
| Gama | Gourmand |
| Dimensões da cavidade | Ø 43 mm x 55 mm (altura) |
| Volume por cavidade | 46 ml |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensões do molde | 300 mm x 175 mm |
| Material | Silicone de platina |
| Resistência térmica | -40°C a +250°C |
| Compatibilidade | Forno, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Em que difere a pera Kaiser de uma pera clássica?
A variedade Kaiser é mais redonda, com um colo mais curto: este molde reproduz fielmente a sua silhueta, ao contrário dos moldes de meia pera mais alongados.
Qual é o volume por cavidade?
46 ml por cavidade, com um diâmetro de 43 mm e uma altura de 55 mm.
Este molde é adequado para pratos salgados?
Sim, a sua forma neutra torna-o adequado tanto para sobremesas como para entradas ou aperitivos.
Para saber mais
Compare com o molde Half Pear da mesma coleção ou explore os moldes profissionais Patissland.
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