Pavoni - Molde de silicone
Molde MUG PX3222S
Efeito trompe-l'oeil de chávena de café, sistema duplo para um resultado 3D realista
Imaginado por Antonio Bachour para a Pavoni, o molde MUG PX3222S reproduz uma chávena de café em sobremesa graças a um sistema duplo: uma cavidade para a chávena e uma cavidade para a tampa, montadas após a desenformagem para um efeito trompe-l'oeil preciso.
Características técnicas
8
CAVIDADES
97 + 20 ml
CHÁVENA / TAMPA
-40°C / +250°C
TEMPERATURAS
Utilizações
- Entremets individuais com efeito trompe-l'oeil de chávena de café
- Sobremesas de concurso e peças de demonstração
- Apresentações em montra ou loja
Nota: Para um resultado convincente, finalize com um spray aveludado castanho ou de chocolate, em vez de uma cobertura espelhada, que denunciaria o aspeto de pastelaria da peça. Monte a chávena e a tampa após a desenformagem.
Ficha técnica completa
| Referência | PX3222S |
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 8 (chávena e tampa) |
| Dimensões da chávena | Ø 55 x 60 mm, 97 ml |
| Dimensões da tampa | Ø 60 x 10 mm, 20 ml |
| Dimensões da placa | 30 x 20 cm |
| Material | Silicone de platina próprio para uso alimentar |
| Temperaturas de utilização | -40°C a +250°C |
| Compatibilidade | Forno, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Como montar a chávena e a tampa após a desenformagem?
As duas peças, desenformadas separadamente (chávena de 97 ml e tampa de 20 ml), são sobrepostas para reconstituir a forma completa da chávena de café.
Que acabamento proporciona um efeito trompe-l'oeil convincente?
Um spray aveludado mate castanho ou de chocolate imita melhor a textura de um copo de café; uma cobertura espelhada daria um aspeto demasiado pasteleiro.
Quantas peças se obtêm por placa?
A placa tem 8 cavidades no total, distribuídas entre as cavidades da chávena e da tampa, num formato de 30 x 20 cm.
Para saber mais
Descubra a coleção Pavoni, os moldes trompe-l'oeil e os moldes para entremets.
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