Pavoni - Molde de silicone
Molde Pavoduo Esferas Ø 35 mm - AF003
Esfera completa 3D, coleção Pavoduo
O molde Pavoduo AF003 junta duas partes para formar uma esfera completa com 35 mm de diâmetro, o formato mais compacto da gama Pavoduo, concebido para petit fours e mini sobremesas.
Características técnicas
35 mm
Diâmetro
18
Cavidades
22,5 ml / cavidade
2 partes
Conceção
Utilizações
- Mini sobremesas em esfera completa para buffet ou cocktail
- Bombons de chocolate recheados em formato pequeno
- Decorações esféricas complementares para entremets ou bolos
- Petiscos salgados contemporâneos em porção individual
A ter em conta: orifício de enchimento e abertura para pau opcionais, compatíveis com o acessório LS05 (não fornecido). Junte as duas partes antes de verter para obter um acabamento sem linha de junção visível.
Ficha técnica completa
| Referência | AF003 |
| Coleção | Pavoduo |
| Diâmetro da esfera | 35 mm |
| Volume por cavidade | 22,5 ml |
| Número de cavidades | 18 |
| Formato da placa | 300 x 175 mm |
| Material | Silicone de qualidade alimentar |
| Conceção | Molde 3D em duas partes |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao Ø 45 mm AF002?
O AF003 produz peças mais pequenas e em maior quantidade por placa: 18 cavidades de 22,5 ml contra 11 cavidades de 48 ml, adequado a formatos mini de buffet.
Este formato é adequado para petiscos de cocktail?
Sim, o formato de 35 mm em esfera completa é adequado para uma porção individual servida em buffet ou num cocktail sem álcool.
Como obter um acabamento sem marcas de junção?
Junte cuidadosamente as duas metades do molde antes de verter e evite encher demasiado junto ao plano de junção, para não deixar uma saliência visível.
Para saber mais
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