PME Cake - Formas em Inox
Forma Retangular 40x30 cm
Tabuleiro de cozedura em aço de 40 x 30 cm, formato profissional.
Este tabuleiro retangular de aço, com 40 x 30 cm, oferece uma grande superfície de cozedura para bases finas, tortas enroladas ou bolos para cortar em muitas porções.
Características
40 x 30 cm
Dimensões
Aço
Material
220 °C
Forno tradicional
Utilizações recomendadas
- Massas finas para tortas enroladas ou troncos de Natal
- Bolos para muitas porções em eventos
- Base para tiramisù ou sobremesas de corte
- Biscoitos tipo dacquoise ou joconde em formato grande
Dica: forre completamente com papel vegetal as massas finas e frágeis, para facilitar o desenformar em toda a superfície.
Ficha técnica
| Dimensões | 40 x 30 cm |
| Forma | Retangular, tabuleiro plano |
| Material | Aço |
| Utilização | Bases finas, tortas enroladas, formatos grandes |
| Temperatura do forno | Até 220 °C |
Perguntas frequentes
Este formato é adequado para uma torta enrolada?
Sim, a sua pouca espessura e a grande superfície são ideais para bases finas destinadas a ser enroladas.
Quantas porções se podem obter neste formato?
Dependendo do corte, este formato permite geralmente obter entre 20 e 30 porções para um evento ou bufete.
É necessário usar papel vegetal em toda a superfície?
Sim, para massas finas e pegajosas, forrar todo o tabuleiro facilita bastante o desenformar.
Para saber mais
Veja as nossas formas em inox e os nossos aros e molduras de pastelaria para cortar.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
