Silikomart Professional - Molde de Silicone
Universo
6 monoporções redondas de 90 ml com linhas puras.
O molde Universo apresenta formas redondas e harmoniosas em seis monoporções de 90 ml. A sua geometria simples valoriza coberturas e flocagem, para sobremesas individuais modernas e com uma desenformagem impecável.
Características
6
MARCAS
90 ml
VOLUME/CAVIDADE
Redondo
GEOMETRIA
Utilizações recomendadas
- Sobremesas individuais cozidas ou congeladas
- Cobertura espelhada sobre a superfície abaulada regular
- Flocagem aveludada uniforme sobre uma peça perfeitamente congelada
A ter em conta: 90 ml corresponde ao padrão da monoporção de loja: prático para calcular os custos das matérias-primas e dimensionar os seus inserts existentes.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
| Número de marcas | 6 |
| Volume por marca | 90 ml |
| Volume total | 540 ml |
| Material | Silicone de platina profissional |
| Resistência térmica | Compatível com cozedura e congelação |
Perguntas frequentes
Que acabamento deve privilegiar neste formato?
A cobertura espelhada adapta-se particularmente bem a esta geometria; consulte as nossas coberturas espelhadas.
Quantos inserts deve preparar para 90 ml?
Seis inserts de 25 a 30 ml deixam espaço para a mousse e o biscuit de base.
Que outros volumes existem na gama?
Desde o microdomo até ao formato grande, disponíveis nos nossos moldes para sobremesas.
Para saber mais
Explore todos os volumes dos nossos moldes para sobremesas.
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