Pâte à sucre - Blanc Brillant 250g
Pâte à sucre - Blanc Brillant 250g

Pasta de açúcar - Branco Brilhante 250g

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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Branco Brilhante 250 g

O Branco Brilhante revela o mais pequeno defeito da superfície: alise cuidadosamente o bolo antes de estender a pasta e trabalhe sobre uma superfície limpa.

A pasta de açúcar Branco Brilhante FUNCAKES é uma pasta pronta a utilizar, macia e maleável, com um delicado aroma a marshmallow, obtida sem corantes adicionados para um branco puro e luminoso.

Este formato de 250 g é ideal para experimentar, para pequenos projetos e para profissionais: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.

Adequada para bolos de casamento minimalistas, decorações gráficas e paletas contemporâneas.

Características técnicas

250 g
Conteúdo
1 embalagem de pasta de açúcar pronta a utilizar
Branco Brilhante
Cor
sem corantes adicionados
Macia
Textura ao estender
estender com 4–5 mm de espessura, com um rolo, sobre uma superfície polvilhada com açúcar

Utilizações

  • Cobertura de bolos: estenda com 4–5 mm de espessura e coloque sobre uma camada fina de creme de manteiga ou ganache lisa.
  • Modelação de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, eventualmente reforçadas com pó CMC.
  • Cortes decorativos: letras, formas e rebordos precisos com um cortador ou uma faca lisa.

Nota: O Branco Brilhante revela o mais pequeno defeito da superfície: alise cuidadosamente o bolo antes de estender a pasta e trabalhe sobre uma superfície limpa.

Ficha técnica completa

Composição Açúcar, gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E202), humectante (E422), acidificante (E330).
Alérgenos pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas).
Certificações sem glúten, sem lactose.

Perguntas frequentes

Como evitar que a pasta de açúcar fique com fissuras ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estenda com 4–5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alise do centro para as extremidades, sem deixar formar bolhas de ar. Se surgir uma fissura, alise com o dedo e uma gota de água.

Qual é a diferença entre Branco Brilhante e Marshmallow FUNCAKES?

O Branco Brilhante oferece um branco mais intenso e luminoso, enquanto o Marshmallow mantém uma tonalidade ligeiramente mais suave. Ambos têm o mesmo aroma natural a marshmallow.

Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?

2 a 3 dias à temperatura ambiente (15–22 °C), protegido da humidade e da luz direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa em contacto com o frio.

Para saber mais

Descubra também o formato Branco Brilhante de 1 kg desta tonalidade ou explore a coleção de pastas de açúcar FUNCAKES.

Customer Reviews

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S
Sadio D. (Paris, Île-de-France)
Pour des biscuits

Convient parfaitement pour recouvrir des biscuits

K
Karine (Génelard, Bourgogne-Franche-Comté)
Parfait !

Pâte à sucre très facile à étaler !

H
Hawa B. (Aubervilliers, Île-de-France)

Pas encore utilisé mais j'ai hâte.

M
Marly (Beaumont-sur-Oise, Île-de-France)
Nickel

Se décolle facilement des moules en silicon
Facile à colorer, peindre, étaler
Pas de craquèlements, s’étale finement s’en se casser

I
Ismahane D. (Saint-Denis, Île-de-France)
Pâte à sucre blanche

Je recommande, de très bonne qualité.

12
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