FUNCAKES - Pasta de açúcar
Pasta de açúcar Marshmallow 1 kg
O branco de assinatura da FUNCAKES com um subtil aroma a marshmallow.
Apresentação
A pasta de açúcar Marshmallow FUNCAKES de 1 kg apresenta uma tonalidade pronta a utilizar para cobrir, modelar e recortar. A referência da gama: branca, maleável, com um delicado aroma a marshmallow que agrada particularmente às crianças.
Este formato (1 kg) é um formato standard para cake designers e encomendas de clientes: cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes.
Características
1 kg
Formato
cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes
Branco marshmallow
Família de tonalidade
Tonalidade identificada para o catálogo da gama FUNCAKES
Macia
Textura
Aroma natural a marshmallow
Utilizações recomendadas
- Base para misturas: adicionar 1 a 2 pontas de corante em gel para criar tonalidades pastel personalizadas
- Figuras brancas: personagens, animais, noivos em pasta de açúcar Marshmallow
- Drapés e laços decorativos: textura macia ideal para pregas
- Base para colorir: misturar com um corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade
Nota: Conservar a pasta envolvida em película aderente para evitar que seque; trabalhar sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó.
Composição, alergénios e certificações
| Ingredientes de base | Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal (palma, palmiste), água, humectante E422, emulsionante E471, espessantes E415 e E466, aroma, conservante E200, acidificante E330 |
| Corante | Sem corantes adicionados |
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Alergénios | Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas) |
| Sem glúten | Sim |
| Sem lactose | Sim |
Perguntas frequentes
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amassar a pasta durante 2 a 3 minutos para a tornar mais maleável, estender até obter 4 ou 5 mm de espessura e alisar do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Em caso de fissura, alisar com o dedo usando uma gota de água.
Dica Marshmallow?
Conservar a pasta envolvida em película aderente para evitar que seque; trabalhar sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó.
Em que ocasiões utilizar a tonalidade Marshmallow?
Esta tonalidade é particularmente adequada para: Base para misturas (adicionar 1 a 2 pontas de corante em gel para criar tonalidades pastel personalizadas); Figuras brancas (personagens, animais, noivos em pasta de açúcar Marshmallow).
Para saber mais
Complete a paleta FUNCAKES com Old Rose 250 g, ou explore a coleção de pastas de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.
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