Cover Paste – Pasta de Açúcar Azul Bebé 1 kg

Cette pâte à sucre Saracino de couverture bleu layette offre un recouvrement lisse et uniforme, sans craquelures ni déchirures. Immédiatement prête à l'emploi, elle se travaille facilement sans long pétrissage et ne se fissure pas lors de l'étalage.

Caractéristiques techniques

Conseils d'utilisation

• Malaxer la pâte quelques minutes avant utilisation pour l'assouplir.
• Étaler sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace ou d'amidon.
• Appliquer sur une couche de crème au beurre, de ganache ou de crème fouettée ferme.
• Conserver les restes dans un sachet hermétique, à l'abri de l'air.

Fiche technique complète

Questions fréquentes